Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Yang Renyah dan Gurih

Ku klepon atau kue kelepon merupakansejenis makanan tradisional indonesia yang mempunyai rasa yang enak legit . sehingga kue klepon atau kue kelepon ini sangat digemari oleh semua kalangan masyarakat luas . dari anak kecil hingga orang dewasa tentunya mereka menyukai kue klepon atau kue kelepon ini . rasa yang manis , enak , kenyal dan legit dengan isian gula jawa ( gula merah ) membuat kue klepon menjadi salah satu jajanan pasar tradisional yang vaforit untuk orang tidak tidak banyak .

Kue klepon sendiri dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan daun suji atau daun pandan sebagai pewarna hijaunya . kemudian di bentuk bulat kecil serupa bola-bola kecil yang ditengahnya diberi isian gula merah , lantas direbus ke dalam air mendidih hingga matang . biasanya dalam proses perebusan kue klepon yang sudah matang akan ditandai dengan kue klepon yang mengapung . setelah klepon matang , kue klepon pun siap digulingkan atau ditaburi dengan parutan kelapa yang sudah dikukus dengan tidak tidak sedikit garam diatas daun pisang ataupun piring saji .

Hhhm nyumi , rasa yang enak , kenyal manis legit memang semakin nikmat bila di nikmati dengan parutan kelapa yang mempunyai rasa tidak tidak sedikit asin gurih . kue klepon memang nikmat sekali , salah satu jajanan tradisional indonesia yang cocok sebagai teman bersantai , seperti ngeteh ataupun ngopi . di samping itu anda juga dapat menghadirkan kue klepon atau kue kelepon sebagai salah satu hidangan camilan di acara-acara tertentu . seperti arisan , acara keluarga , acara ulang tahun ,acara khajatan ataupun acara-acara lainnya .

Rasa yang enak dan nikmat dari kue klepon atau kue kelepon ini memang paling sesuai dijadikan salah satu hidangan yang special untuk acara-acara tertentu yah ? di samping dikenal dengan sebutan nama kue klepon atau kue kelepon , guna warga di sumatra kue klepon dikenal dengan nama yang berbeda loh bun . merkea lebih nyaman menyebut kue klepon ini menjadi sebutan nama onde-onde . yah salah satu perbedaan kelaziman kali ya bun , sehingga untuk sebutan kue klepon ini pun menjadi berbeda .

Kue klepon biasanya di hidangkan atau dijajakan dengan jajanan pasar tradisional lainnya seperti cenil , getuk , kue lapis dan sebagainya . kue klepon memang salah satu jajanan pasar yang memiliki harga dengan relatif murah . tentu saja karena dengan dua ribu rupiah hingga lima ribu rupiah saja kita sudah dapat kenyang menikmati lezatnya kue klepon . namun walaupun begitu tidak ada salahnya bila sesekali anda mencoba membuat kue klepon sendiri dengan resep kue klepon yang kami bagikan laksana inilah ini .

Bahan-bahan Kue Klepon Tepung Ketan Mudah :

Tepung ketan 250 gram
Tepung beras 50 gram
Pasta pandan 1 sendok teh
Air kapur 2 sendok teh
Air matang 275 mili liter
Gula jawa ( gula merah ) 200 gra, ( diiris halus )
Kelapa 1/2 butir ( diparut )
Garam 1/4 sendok teh
Daun pandan 1 lembar

Cara Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah :

Pertama-tama campurkan tepung ketan dan tepung beras , kemudian aduk hingga rata .
Setelah itu tambahkan pasta pandan , air kapur , dan air matang dengan tidak tidak sedikit demi tidak banyak seraya diaduk-aduk hingga adonan dapat dibentuk .
Selanjutnya ambil satu sendok makan adonan lantas pipihkan . isi dengan irisan gula jawa ( gula merah ) , dibuat bulat bulat kecil . terus kerjakan sampai seluruh adonan selesai .

Kemudian didihkan air yang sudah and siapkan tadi , lantas masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat tadi hingga matang . bila sudah mengapung , tandanya kue klepon sudah matang . jadi sudah dapat diangkat lalu tiriskan .
Terakhir campurkan kelapa parut dengan garam dan daun pandan , kemudian kukus tidak lumayan lebih selama 10 menit . angkat , kemudian sisihkan .
Sajikan kue klepon di piring saji dengan ditaburi kelapa parut yang sudah dikukus tadi .

Selesai , nah itulah bahan-bahan dan teknik penciptaan kue kleponnya , lumayan gampang bukan ? bahan-bahan yang mudah didapat dimana-mana akan semakin memudahkan anda untuk membuat dan menghadirkan kue klepon ini dirumah . anda dapat mencari bahan-bahan yang dibutuhkan dipasar tradisional ataupun ditempat mengerjakan pembelian barang lainnya yang biasa anda kunjungi . rasa yang enak , nikmat dan gurih dari kue klepon akan semakin menghangatkan berkumpulnya anda dengan keluarga .

Resep kue klepon yang kami bagikan dibuat untuk 20 buah klepon , dan membutuhkan waktu sekitar 1 jam . bila kamu hendak membuatnya lebih tidak tidak banyak silahkan tambahkan sendiri bahan-bahan yang diperlukan sesuai dengan dosis supaya menghasilkan kue klepon seperti yang anda butuhkan . Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Mudah ini dirumah

Tips : Lebih baik jangan memasukkan gula jawa ( gula merahnya ) terlampau tidak tidak banyak . karena dapat menyebabkan gula jawa ( gula merah ) tidak matang atau menggumpal saat proses perebusan . memasukan gula jawa yang terlampau tidak sedikit pun dapat menyebabkan kue klepon bocor saat proses perebusan . jadi masukkan tidak tidak sedikit saja , tidak perlu berlebihan .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *