Resep Membuat Roti Buaya Saat Akhir Bulan

Roti buaya merupakan salah satu kue atau roti dengan bentuk unik serupa buaya yang merupakansalah satu khas dari betawi . Roti buaya seringkali diciptakan guna acara pernikahan sebagai salah satu seserahan di samping mas kawin dan barang-barang . dari perlengkapan rumah tangga , baju , lemari dan lain sebagainya , untuk masyarakat betawi tidak lumayan afdol bila tidak membawa roti buaya . dalam acara pernikahan biasanya roti buaya yang dibawa ada sepasang yang mencerminkan calon pengantin pria dan wanita .

Wah ternyata di samping memiliki makanan atau hidangkan yang enak dan lezat , adat masyarakat betawi sangat unik sekali yah ? dimasa sekarang buaya memang sering menjurus ke suatu hal yang buruk atau tidak baik , seperti buaya darat yang dengan kata beda tidak setia misalnya . sebetulnya buaya sendiri merupakansalah satu simbol kesetiaan dimana seekor buaya hanya kawin dengan seekor buaya atau satu pasangan saja . Oleh sebab tersebut roti buaya untuk masyarakat betawi disimbolkan guna makna suatu kesetiaan terhadap pasangan .

Related

Resep Masakan Membuat Siomay Hemat dan Lezat
Resep Masakan Rumahan Risoles Ragout Ayam, Hemat Dan Lezat
4 Resep Masakan Rumahan Hemat, Enak Dan Lezat

Di samping disimbolkan dengan kesetiaan , roti buaya pun menggambarkan kesabaran dan kestabilan ekonomi loh . mungkin anda belum mengetahui sebelumnya bila sejarah roti buaya jakarta khas betawi ini berawal sejak datangnya bangsa eropa ke indonesia . bila orang-orang eropa sering menjadikan bunga sebagai simbol pada acara pernikahan mereka , maka dengan itu masyarakat betawi pun membuat sesuatu yang berbeda . sampai akhirnya mereka menghadirkan roti buaya dalam acara pernikahan mereka sebagai seserahan .

Roti buaya tradisional betawi merupakanroti atau kue tradisional yang merupakansalah satu jenis roti tawar . sehingga roti buaya memiliki rasa yang tidak berbeda dengan roti tawar , hanya saja bentuk roti buaya ini dibuat dengan bentuk yang unik seperti namanya yaitu bentuk buaya . tetapi sebab berubahnya jaman dan tidak tidak banyak yang menyukai roti buaya , roti buaya pun kini hadir dengan sekian banyak ragam kreasi rasanya . dari rasa coklat , keju , strawberry , vanila dan lain sebagainnya sehingga menghadirkan roti buaya dengan rasa yang enak .

Dalam mencari roti buaya tentulah sangat mudah , anda dapat mencari roti buaya dianeka toko-toko kue terdekat . biasanya roti buaya dijual dengan harga sekitar harga 100 hingga 150 ribu rupiah . cukup mahal bukan ? jadi tidak ada salahnya bila anda membuat roti buaya ini dirumah . di samping pastinya lebih hemat , anda juga dapat berkreasi sendiri dengan Resep Roti Buaya Tradisional Betawi Praktis laksana tulisan resep berikut ini .

Bahan-bahan Roti Buaya Tradisional Betawi Praktis :
Tepung terigu 1000 gram ( protein tinggi )
Gula pasir 250 gram
Margarine 100 gram
Susu bubuk 15 gram
Telur 3 butir
Ragi 25 gram
Air es 70 cc
Garam 15 gram
Pewarna secukupnya
Cara Membuat Roti Buaya Tradisional Betawi Praktis :
Pertama-pertama campurkan semuah bahan menjadi satu kemudian mixer hingga menjadi adonan yang halus .
Selanjutnya diamkan maksimal selama tiga puluh menit agar adonan mengembang pas .
Setelah itu timbang adonan sesuai ukuran yang diinginkan kemudian bentuk roti buaya .
Jika sudah dibentuk seperti buaya lantas panggang adonan dalam oven panas sampai matang dan berwarna kecoklatan .

Demikianlah bahan-bahan dan teknik penciptaan roti buaya nya , lumayan gampang bukan ? oh iya Seperti yang kami katakan diatas , anda dapat kreasikan isian roti buaya seperti coklat , keju , stawberry , vanila atau sebagainya menurut penjelasan dari selera anda . yasudah silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Roti Buaya Tradisional Betawi Praktis ini dirumah .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *